العالم – ایران ـ اقتصادی
مهدی خان محمدی مدیر شرکت نان سحر به خبرنگار العالم گفت: از 52 سال قبل وارد این حرفه شدم، در ابتدا 3 کارگر داشتم و الان دو هزار کارگر دارم و 175 نوع نان ایرانی و غربی تولید می کنم که به تعدادی از کشورهای جهان صادر می شود و هر سال در این نمایشگاه مشارکت می کنم.
ایرج افخمی مدیر شرکت نان افخمی و از شرکت کنندگان در این نمایشگاه گفت: شرکت ما مختص ساخت ماشین آلات نان پزی است. پدرم اخیرا ماشینی ساخته که کار با آن آسان و بسیار سریع است و از سوی دیگر مانع از هدر رفتن خمیر می شود، ساخت این ماشین سه سال به طول انجامید.
علی رضا اکبرنیا عضو هیات مدیره این شرکت هم خاطرنشان کرد، این ماشین دارای 5 بخش است که به طور اتوماتیک کار می کند، و برای پخت نان لواش طراحی شده است.
وی افزود: با انجام تغییرات بر روی این ماشین، می تواند انواع نان را بپزد و در حال حاضر در تلاش برای صادرات آن هستیم.