سازندگان این رستوران در اقدامی منحصر به فرد مکانی با گنجایش 22 نفر روی صفحه عظیم فلزی ایجاد کرده اند که شامل صندلی های راحت مجهز به کمربند ایمنی است و یک میز بزرگ که تجهیزات آشپزی در آن تعبیه شده و چند گارسون امکان ایستادن و سرویس دهی به مشتریان در وسط این میز را دارند.
رستوران معلق بروكسل
مشتریان رستوران در هر وعده وارد آن می شوند و جرثقیل عظیم آن را در ارتفاع حدود 40 تا 50 متری متری زمین معلق نگه می دارد و پس از ساعاتی تفریح و غذاخوردن هر گروه از مشتریان نوبت به افراد بعدی می رسد.
بلژیکی ها با اینگونه ترفند ها قصد دارند با یک بازار پرسود غذاخوری در اروپا و رستوران های ستاره دار این قاره رقابت کنند که اکنون بخصوص در انحصار شهرهای برلین در آلمان و رم و میلان در ایتالیاست.