العالم - ایران
ایران طی دهههای گذشته با وجود تحریمها، فشارهای اقتصادی، خشکسالی و محدودیتهای مالی توانسته است بخش کشاورزی را به یکی از پایههای اصلی قدرت ملی خود تبدیل کند و امروز محصولات کشاورزی ایران به بیش از ۸۰ کشور جهان صادر میشود.
در همین راستا، شبکه خبری العالم در برنامه "مؤلفه های اقتدار"؛ میزبان صادق خلیلیان وزیر پیشین جهاد کشاورزی و استاد دانشگاه در حوزه منابع طبیعی ایران بوده است.
وزیر پیشین جهاد کشاورزی در این گفت وگو در پاسخ به این سوال که "ایران در مسیر خودکفایی کشاورزی چه دستاوردهایی داشته است؟" به حدود چهار دهه تلاش مستمر خود در این عرصه اشاره کرده و اظهار داشت "ایران در برخی محصولات راهبردی به خودکفایی نسبی دست یافته و امروز نیاز داخلی کشور به لبنیات بهطور کامل تأمین میشود و حتی بخشی از آن نیز صادر میگردد".
"خلیلیان" همچنین در مورد چگونگی وضعیت صادرات محصولات کشاورزی و میزان خودکفایی ایران در مواد غذایی گفت: "ایران در حوزه انواع میوه به یکی از صادرکنندگان اصلی جهان تبدیل شده و علاوه بر آن، محصولاتی مانند زعفران، خاویار، پسته و کشمش را به بازارهای جهانی صادر میکند و در برخی از این محصولات رتبه نخست جهانی را در اختیار دارد".
او تأکید کرد "در مجموع، میزان خودکفایی کشور در مواد غذایی و محصولات کشاورزی به حدود ۹۰ درصد رسیده و این موضوع نقش مهمی در تحقق امنیت غذایی کشور داشته است".
از سوی دیگر ؛ وزیر پیشین جهاد کشاورزی با توجه به چالش خشکسالیهای اخیر، تصریح کرد "در چهار دهه گذشته با توسعه و بهکارگیری فناوریهای نوین در امر مکانیزه کردن تجهیزات و ماشین آلات مدرن، مصرف آب به شکل قابل توجهی بهینه شده است و در حال حاضر حدود دو میلیون هکتار از اراضی کشاورزی کشور به سامانههای نوین آبیاری مجهز هستند که این امر در کاهش مصرف آب و مقابله با خشکسالی بسیار مؤثر بوده است.
خلیلیان در پایان در پاسخ به این سوال که آیا خشکسالی باعث کاهش تولید محصولات کشاورزی شده است یا خیر؟ گفت: "کاهش مقطعی تولید برخی محصولات یک روند طبیعی است و در چارچوب یک دوره انتقالی تعریف می شود، اما آنچه که قابل ذکرست؛ این است که با وجود این شرایط اقلیمی دشوار ؛ ما همچنان در بسیاری از محصولات به خودکفایی رسیدهایم و حتی صادرات نیز انجام میدهیم که خود این موضوع نشانگر وضعیت مطلوب کشور ما در بخش کشاورزی است.