العالم - ایران
در پنجمین و آخرین روز نمایشگاه جهانی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، برنامه فرهنگی جمهوری اسلامی ایران با اجرای موسیقی محلی و نمایش فیلم‌هایی از فعالیت زنان کشاورز در مناطق مختلف کشورمان، جلوه‌ای از فرهنگ، هنر و تلاش تولیدکنندگان ایرانی را در معرض دید مخاطبان بین‌المللی قرار داد.
این برنامه که در سالن اصلی نمایشگاه برگزار شد، با پخش نغمه‌های اصیل ایرانی و تصاویری از فعالیت‌های کشاورزی در مناطق مختلف کشور، پیوند میان موسیقی بومی، فرهنگ روستایی و نقش زنان در تولید محصولات کشاورزی و تأمین امنیت غذایی را به نمایش گذاشت.
اجرای این برنامه با استقبال گسترده بازدیدکنندگان همراه شد و فرصتی برای معرفی بخشی از میراث فرهنگی و ظرفیت‌های کشاورزی کشورمان در جمع نمایندگان و علاقه‌مندان کشورهای مختلف فراهم کرد.
برجسته شدن نقش زنان کشاورز در این برنامه از آن جهت اهمیت داشت که سال ۲۰۲۶ از سوی سازمان ملل متحد به‌عنوان «سال بین‌المللی زنان کشاورز» نام‌گذاری شده است. این ابتکار با هدف جلب توجه جهانی به نقش زنان در تولید غذا، توسعه کشاورزی پایدار و تأمین امنیت غذایی دنبال می‌شود.
زنان روستایی ایران نیز در بخش‌های مختلف تولید محصولات کشاورزی، صنایع تبدیلی، فرآوری مواد غذایی و حفظ دانش و سنت‌های بومی نقش‌آفرینی می‌کنند. نمایش تصاویر فعالیت این زنان در رویداد جهانی فائو، فرصتی برای معرفی بخشی از تلاش‌های آنان به مخاطبان بین‌المللی بود.
ایران طی پنج روز برگزاری نمایشگاه در سه بخش معرفی محصولات کشاورزی و غذایی، نمایش آشپزی سنتی و اجرای برنامه‌های فرهنگی مرتبط با کشاورزی و غذا حضور داشت.
در بخش معرفی محصولات، غرفه جمهوری اسلامی ایران در مجموعه منطقه‌ای آسیا و اقیانوسیه، شماری از محصولات شاخص کشاورزی کشورمان از جمله زعفران، پسته و خرما را در معرض دید بازدیدکنندگان قرار داد.
این محصولات با هدف معرفی تنوع تولیدات کشاورزی ایران و آشنایی مخاطبان با زنجیره تولید و فرآوری محصولات غذایی کشورمان عرضه شدند.
در بخش دیگری از برنامه‌های ایران، روز یکشنبه (۱۹ مهرماه) هنر آشپزی ایرانی با آموزش تهیه چلوکباب و ته‌چین به نمایش گذاشته شد. در این برنامه که با حضور سفیر ایران و یکی از معاونان مدیرکل فائو برگزار شد، بیش از ۱۰۰ نفر از شرکت‌کنندگان فرصت چشیدن غذاهای سنتی کشورمان را پیدا کردند.
همچنین مجموعه‌ای شامل دستور پخت ۳۵ غذای اصیل و سنتی ایرانی به زبان‌های انگلیسی و ایتالیایی تهیه و برای معرفی فرهنگ غذایی کشورمان در این رویداد ارائه شد.
پیش‌تر نیز چو دونگیو مدیرکل فائو در روز افتتاحیه نمایشگاه از غرفه جمهوری اسلامی ایران بازدید کرده و در جریان توضیحات علی کیانی‌راد سفیر و نماینده دائم کشورمان نزد این سازمان، با محصولات و ظرفیت‌های کشاورزی ایران آشنا شده بود.
نمایشگاه جهانی «از بذر تا غذا» از ۱۶ تا ۲۰ مهرماه با مشارکت حدود ۳۰۰ غرفه‌دار از بیش از ۱۴۰ کشور جهان در رم برگزار شد.
این رویداد که دومین دوره آن امسال با محوریت «ترویج نوآوری برای امنیت غذایی و تغذیه» برگزار شد، بیش از ۴۰۰ محصول کشاورزی و غذایی و ده‌ها نوآوری مرتبط با تولید و تأمین غذا را در معرض دید عموم قرار داد.